Türgi: segu minevikust ja tänapäevast

Alljärgneva artikli ja fotode autoriks on Soome tuntud reisiajakirjanik Markku Marttinen, kes värske Türgi-reisi põhjal kirjutas käesoleva loo spetsiaalselt Estravellerile.

Istanbul kõige keskus
Türgi on tähelepanuväärne segu erinevatest kultuuridest, minevikust ja pulbitsevast tänapäevast. Ja Istanbul on Türgis kõige keskus. See on Euroopa kõige kiiremini kasvav linna, kui nüüd Istanbuli tõesti pidada Euroopa linnaks. Linna elanike arvu ei tea täpselt keegi, aga kindlasti läheneb see neljateistkümnele miljonile.

Istanbul on õigupoolest täielik kaos. See on nagu kihisev ja sumisev sipelgapesa. Dolmused ehk ühistaksod, taksod, sõidu- ja veoautod ning bussid voorivad edasi-tagasi. Õhk on heitgaasidest paks. Trammid kolistavad oma teed.

Sinine moshee, Hagia Sofia, Kuldsarve laht, Topkapi ja Bosporus. Kõik need on tuttavad nimed. Ja Kapali Carsi, kinnine turg, mida kutsutakse maailma suurimaks kaubanduskeskuseks. Kulda, nahka, riideid, antiiki, pudi-padi - kõike mida soovid, kokku 4000 kauplusest.

Sinise moshee lähedalt laskub trepp maa alla Yerebani maaalustesse veehoidlatesse. Maa all avaneb uskumatu maailm. 336 sammast, rohkesti käike ja veebasseine, milles ujuvad kuldkalad. Ja veel kaks tagurpidi sammast, mille alumist otsa kaunistasid gorgo ehk naiskoletise Medusa pead. Siin on salvestatud stseenid James Bondi filmile From Russia with Love.

Kreeklased ja roomlased ja keldid ja...
Türgi ajalukku on oma jälje jätnud hetiidid, kreeklased, roomlased, keldid, bütsantslased, viikingid ja teab kes veel. Kreeklastest ja roomlastest jutustavad uhked amfiteatrid ja iidsed varemetes linnad. Ephesoses, Sides, Perges ja Aspendoses paneb imestama kreeklaste ja roomlaste ehituskunst.

Aspendose amfiteater jätab võimsa mulje. Selle tribüünidele mahub 15 tuhat inimest. Istmeread tõusevad järsult ja astmed on ebamugavalt kõrged, kuid nähtavus lavale on suurepärane ja akustika uskumatu. Mees võttis suupilli, puhus sellesse ja pilliheli kõlas ka ülemisel pingireal sama selgelt nagu oleks ta mänginud kuulaja kõrva ääres.

Perge staadioniareen oli hiiglasuur ning ehitatud niimoodi, et selle võis vett täis lasta ja seal korraldada merelahinguid.

Ephesose sammastikud ja ehitised on üllatavalt hästi üle elanud sõjad ja maavärinad. Ephesoses oli meestel kombeks käia usinalt raamatukogus. Celsuse raamatukogu lähedal on tänavakivis maailma esimene reklaam - jalajälg. See juhib naabruses paiknevasse bordelli.

Kapadookia nagu Kuu-maastik
Keset Türgit asuv Kapadookia maastik oleks nagu Kuu pealt pärit. Tuuled ja erosioon on kaljusid aja jooksul lihvinud - need on otsekui muinasjuturaamatu illustratsioonid. Sajandeid on inimesed uuristanud kaljudesse oma eluruume. Koobastesse on ehitatud ka kirikuid ja kloostreid.

Derinkuyus asub terve kaheksakorruseline maaalune linn. Sinna inimese pagesid sõja ja vaenlaste eest, sinna viidi kari ja peideti toiduaineid. Geniaalne ventilatsioonisüsteem tagas elu jätkumise koobastikus.

Urgüpis on kaljusse raiutud restoran. Restorani keskel paikneval esinemislaval esitati derbishitantse. Tantsijatel - meestel - oli seljas iidsed dervishirõivad: valge kellukakujuline seelik, valge vest ja kõrge kuhjataoline kübar. Tants algas aeglaselt. Tasapisi hoog kasvas ja muutus metsikuks, kuni tantsijaid langesid transsi. Need olid muinasusulahkude pühad riitusetantsud.

Mevlana kloostri lähedal asuvas Konya linnas asub siiamaani servishide pühapaik. Aastas külastab seda ligi miljon palverändurit.

Turistide Türgi on Vahemererannik
Türgil on Mustal, Egeuse ja Vahemerel tuhandeid kilomeetreid mereranda. Populaarseimad turismikeskused paiknevad Egeuse ja Vahemere randadel.

Alanya on saanud endale hüüdnimedeks Türgi Miami ja Türgi Riviera. End Tauruse mäestiku ja Vahemere vahele surunud linn oli algselt vaid pisike kaluriküla. Nüüd on sellest kasvanud populaarne kuurort ja paljude välismaalaste meelispaik talvelgi. Hotelle on siin sadu, enamik neist väikesed perehotellid. Lähim suur linn on Alanya ise. Linna ranna jagab kaheks merre lõikuv poolsaar, mille tipus kõrgub vana linnus. Randa on kokku 70 kilomeetrit ja see hoitakse hoolsalt korras. Kuulsaimaks on Kleopatra supelrand. Legendi järgi Kleopatra ja Marcus Antonius veetsid oma mesinädalad lähedalasuvas Sides ja külastasid ka seda rahulikku randa. Tänapäevalgi paljud noored abiellunud tulevad siiakanti oma mesinädalaid veetma.

Alanya on hakanud oma mainet turistide silmis parandama rangete meetmetega. Restoranidel ja kauplustel ei tohi enam olla sissemeelitajaid. Taksod peavad kinni pidama määratud hindadest ja kauplustes peavad hinnad olema selgelt nähtaval. Kui reegleid ei täideta, on linnapea lubanud kaupluse või restorani nädalaks kinni panna.

Türgis on igaüks miljonär. Inflatsioon on olnud hirmus ja rahatähtedel on nulle rohkem kui silm jaksab haarata. Hea lõunasöök veiniga maksab kümme miljonit liiri, taksosõit viis miljonit. Miljon liiri vastab ühele eurole ehk umbes 16 Eesti kroonile.

Üleval mägedes voolavad väikesed mägiojad. Jõgede kallastele on ehitatud restorane, mille terrasse kaunistavad väänlevad viinamarjaväädid. Jõgedes ja tiikides löövad sulpsu forellid. Külakohvikus istuvad vanamehed kohvitasside taga. Alanjalased ise kolivad suveks meelsasti kuumuse eest mägede jahedusse pakku. All linnas tõuseb temperatuur suvel kergelt 40 kraadini.

Türgi toidud ja türgi saun
Meze. Iga korralik söögikord algab mezega. Lugematu arv erinevaid suupisteid: kala, liha, juurvilja ja vähid. Pearoaks liha või kala, vardas või grillitult. Kala on Vahemere rannikul kallis, kallim veel kui liha. Magustoiduks magusaid kooke või puuvilju. Ja seejärel tass kanget türgi kohvi. Ja toidu allaneelamise hõlbustamiseks türgi veini või õlut või vett.

Hamam - türgi saun - on meeldiv kogemus. Aga saunaskäiguks pead rohkesti aega varuma. Esmalt istud aurukambri hämaruses. Imetled aurupahvakaid ja naabreid, kes näivad läbi auru vaimudena. Kui oled parasjagu higistanud, ootavad sind erineva temperatuuriga basseinid. Jahutad end ja vestled naabritega, kuni saabub turske raskekaalu maadlejat meenutav pesija ja kamandab sind avarale alusele. On pesemise aeg. Pesija katab su selja ja jalad vahuga, hõõrub su ihu kareda nuustikuga nii et kardad nahast ilma jääda, pöörab sind osavalt seljale, lööb kõhu vahtu ja peseb sellegi puhtaks. Kui veel jaksad ortodoksset rituaali järgida, järgneb massaazh, kus liikmed naksuvad ja lihased pehmenevad. Hiljem on rauge ja mõnus tunne. Puhkeruumi diivanil lamades tunned end olevat taevas.